Sari la conținut

Supă-cremă de legume cu crutoane de mămăligă cu rozmarin

Cred că nu mai e un secret pentru cititorii fideli ai acestui blog că îmi plac supele-creme. Sunt topită după ele, după consistenţă şi delicateţea lor. Şi cum experimentez tot felul de soluţii, iată ce am încercat într-o frumoasă după-amiază.

În timpul în care a fiert supa, am fiert o mămăligă. Am întins mămăligă pe o tavă şi am lăsat-o să se răcească. Când s-a răcit am tăiat-o cubuleţe şi am prăjit-o într-o tigaie cu puţin ulei, câţiva căţei de usturoi tocaţi foarte mărunt şi câteva frunzuliţe de rozmarin.

Crutoanele de mămăligă le-am folosit presărate peste supă.

Aceasta este o altă reţetă extrem de simplă şi delicioasă, iar crutoanele de mămăligă sunt o alternativă excelentă la crutoanele tradiţionale din pâine.

Citește mai mult pe www.amanicolae.ro!
 

Articole relationate
Comentarii facebook
Comentarii
    Trimite un comentariu
    Sunt tătic necenzurat

    Desenele animate și educația

    Plouă afară. E frig și cred că e un moment potrivit pentru acest subiect, despre care vreau să scriu de ceva vreme – despre educația copiilor și desenele animate. Un lucru e sigur, copiii...

    Abonează-te la newsletter
    Life.ro

    Înscrie-te în comunitatea mămicilor generoase!

    Evenimente Bucureşti