Sari la conținut

Prajitura cu morcovi si nuca de cocos

Morcovii sunt un aliment ideal in dieta copiilor. Contin vitamine si minerale esentiale asa ca pot fi folositi ca ingredient de baza si in preparate dulci. Prajitura cu morcovi si nuca de cocos este o solutie excelenta, mai ales pentru gustul bun si cantitatea foarte mica de zahar. In plus nici morcovul, nici nuca de cocos nu-si pierd calitatile prin coacere.

Pentru prajitura cu morcovi si nuca de cocos ai nevoie de 200 de grame de unt, 100 de grame de zahar, vanilie, o lingurita rasa de scortisoara, cinci oua mari, 250 de grame de faina, un plic de praf de copt, 200 de grame de nuca de cocos rasa, 400 de grame de morcovi (5-6 morcovi mai mari). Pentru decorul prajiturii ai nevoie de o lingura de zahar pudra, 50 de grame de unt si inca 100 de grame de nuca de cocos rasa.

Poti face si chec cu morcovi

Pregateste o tava clasica de aragaz. Trebuie unsa cu putin unt si tapetata cu faina. Untul, moale se amesteca bine cu zaharul. Pune aromele si un praf de sare. Amesteca bine, apoi adauga ouale intregi pe rand si amesteca bine dupa fiecare. Rade morcovul prin razatoarea mica si amesteca-l cu nuca de cocos rasa. Adauga amestecul in crema de unt. La final adauga faina si praful de copt. Pune compozitia in tava si intinde aluatul uniform, si coace totul pentru 40-50 de minute, la foc potrivit, in cuptorul incalzit bine inainte.
 


Pentru topping amesteca untul topit cu zaharul pudra si adauga nuca de cocos. Cand prajitura este gata, imediat ce o scoti din cuptor si este foarte fierbinte, intinde toppingul peste prajitura. Lasa totul sa se raceasca in tava si apoi o poti taia in bucati, dupa cum iti place.
 


Prajitura cu nuca de cocos si morcovi este deosebita si foarte gustoasa si s epoate pastra la temeperatura camerei circa doua zile. Este perfecta la micul dejun si la gustari.

Reteta este recomandata copiilor mai mari de un an si jumatate. 

Reteta este excelenta pentru blaturi de tort si pentru cupcakes.
 

Articole relationate
Comentarii facebook
Comentarii
    Trimite un comentariu
    Sunt tătic necenzurat
    Abonează-te la newsletter

    adevarul.ro

    click.ro
    ..

    Înscrie-te în comunitatea mămicilor generoase!