Eu nu sunt o mare maestră în bucătărie, Ana nu e pretențioasă și nici vreo mâncăcioasă, așa că la noi în casă nu prea se gătesc rețete sofisticate. Mai am din când în când un avânt să fac vreo rețetă văzută pe Facebook sau citită în vreo revistă, dar de cele mai multe ori merg pe ce știu să fac bine. Avem câteva rețete de dulciuri delicioase de Crăciun, cu care știm că o să facem furori. și acasă, dacă avem musafiri și în vizită, pe post de cadou. Două dintre ele sunt biscuiții în forme diverse, pregătiți pentru Moș Crăciun și cornulețe fragede cu nucă.
Rețeta de cornulețe fragede o am de la vecina bunicii mele, de la care păstrez cele mai frumoase și aromate amintiri culinare. Casa ei era pentru mine raiul sărbătorii de Crăciun. La ea am văzut prima dată brad artificial, Moș Crăciun cu baterii, care cântă și dansează. Era jumătate din mine. La ea am mâncat cel mai bun cozonac și cele mai fragede cornulețe fragede :-). Anul ăsta plecăm din oraș de sărbători, dar tot am făcut o tură de cornulețe, să ducem în vizită și să luăm cu noi pe drum. Jumătate sunt deja rezolvați.
Cornulețe fragede cu nucă. Ingrediente
250 gr fărină
125 gr nucă măcinată
