În jurul vârstei de un an, copilul trece printr-o etapă importantă de dezvoltare: începe să meargă, își perfecționează coordonarea, își diversifică gusturile și își formează obiceiurile alimentare care îi pot influența sănătatea pe termen lung. În această perioadă, nevoile nutriționale cresc, iar calitatea alimentelor devine esențială pentru o creștere armonioasă.
Specialiștii în nutriție pediatrică atrag atenția că, dincolo de varietate, există câteva alimente care nu ar trebui să lipsească din dieta zilnică a unui copil de un an.
1. Ouăle – sursă completă de proteine și colină
Ouăle sunt considerate un „superaliment” pentru această vârstă, oferind proteine de înaltă calitate, grăsimi sănătoase și colină – un nutrient esențial pentru dezvoltarea creierului și memoriei.
Se pot introduce sub formă de omletă moale, ou fiert tare sau ou poșat, adaptând textura pentru a fi ușor de mestecat. Este important ca oul să fie bine gătit pentru a evita riscul de infecții alimentare.
Citește și Consumul de ouă. Câte ouă poate mânca copilul într-o zi?
2. Leguminoasele – energie și fibre pentru digestie
Fasolea, lintea, năutul sau mazărea aduc un aport semnificativ de proteine vegetale, fibre și minerale precum fierul și zincul. Acestea susțin energia zilnică, contribuie la formarea masei musculare și previn constipația, o problemă frecventă la această vârstă.
Se recomandă pasarea leguminoaselor sau combinarea lor în supe-cremă, piureuri și tocănițe ușoare.
3. Fructele de sezon – vitamine și antioxidanți naturali
Fructele nu sunt doar o sursă excelentă de vitamine (în special vitamina C), ci și un mod natural de a hidrata organismul. Căpșunele, piersicile, merele, perele sau prunele aduc antioxidanți care întăresc sistemul imunitar și protejează celulele.
Fructele pot fi oferite crude (bine spălate și curățate), coapte sau sub formă de piure, în funcție de toleranța copilului.
Recomandarea specialistului
La un an, alimentația copilului trebuie să fie echilibrată, diversificată și adaptată ritmului său de creștere. Cele trei alimente prezentate – ouăle, leguminoasele și fructele de sezon – pot fi integrate zilnic, alături de alte surse de proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Cheia este alternarea și combinarea lor în meniuri variate, pentru a susține atât dezvoltarea fizică, cât și pe cea cognitivă.
