Cartofii americani sunt superlativul piureului de cartofi, iar piureul de cartofi este mancarea vrajita care place tuturor copiilor. In plus cartofii, mancati rational, sunt un aliment ideal in dieta copiilor.
Reteta este recomandata copiilor mai mari de doi ani.
Ingrediente sunt pentru patru portii, pentru ca adultii din familie nu vor rezista sa nu guste din mancarea copiilor.
Ai nevoie de opt cartofi albi, o legatura de ceapa verde sau o ceapa de apa, 500 de grame de ciuperci de cultura, 100 mililitri de lapte, 50 de unt si putina sare.
Pune cartofii curatati la fiert in apa cu putina sare. Curata ciupercile si toaca-le foarte marunt. Pune-le la calit cu o lingura de ulei si un praf de sare. Lasa ciupercile sa se caleasca bine si sa scada sucul. Pune-le intr-un blender, adauga laptele fierbine si omogenizeaza.
Scurge cartofii fierti, bine, si striveste-i cu furculita sau cu mixerul. Adauga untul si amestecul de lapte cu ciuperci. Omogenizeaza bine. Piureul trebuie sa fie pufos, dar consistent asa ca trebuie sa ai grija cat lapte pui.
Toaca marunt ceapa verde si amestec-o in piure. Serveste aceasta minune impreuna cu salata verde, si felii foarte subtiri de paine prajita, ori carne (la gratar).
Cartofi americani
Articole relationate
Adela Popescu, noi fotografii cu casa de vacanță de la Șușani. „Nu pot să vă zic cât de fericită sunt”
Adela Popescu și Radu Vâlcan, proaspăt întorși din vacanța din Thailanda, au dat o fugă până la Șușani, pentru a vedea în ce stadiu este casa pe care și-o...
Copilul tău are nevoie de ajutor în gestionarea furiei? Iată ce poți face pentru el
Înțelegerea și gestionarea furiei la copii este crucială pentru bunăstarea lor emoțională și dezvoltarea generală. Recunoscând semnele problemelor de furie și...
Gabriela Prisacariu, imagini extrem de frumoase cu fiul ei, Tiago
Gabriela Prisacariu Oțil îl expune adesea pe fiul ei, Tiago, atât pe internet, cât și la televizor. Cu toate acestea, cel mic reușește să ne uimească de fiecare...
Comentarii facebook
Comentarii
Trimite un comentariu